.jpg)
Когда вечер удается провести дома с семьёй для артиста - это всегда неожиданная радость. Решила поделиться с вами своим фирменным рецептом фаршированных перцев. Мои домашние их обожают!
Успех блюда во многом зависит от выбора качественной антипригарной посуды. Ведь в процессе готовки может звонить телефон, отвлечь ребенок... Приятно, что хорошая посуда тебя подстрахует. Я сегодня готовлю перцы в новой удобнейшей толстостенной жаровне с антипригарным покрытием Kukmara. А на сковородке этого бренда отлично жарятся фрикадельки. Очень довольна покупкой на официальном сайте Kukmara.
Ловите рецепт:
- перец болгарский 8-10 шт
- фарш говяжий 1 кг
- рис половина стакана
- лук репчатый 2-3 шт
- соль, перец молотый
- кинза, укроп, петрушка.
Мелко порубить лук, замешать в фарш. Рис залить кипятком, слить и промыть. Затем перемешать с фаршем. Поперчить и посолить по вкусу. Начинить перцы и уложить в жаровню или кастрюлю. Залить кипятком, чтобы «схватился» фарш. Тушить до готовности. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!